“Disgustosa!”

Disgustosa, come tutte le carni in gelatina ovviamente! Che sia Montana o qualche suo concorrente io la carne in gelatina non la posso soffrire! Mi fa senso quel budino trasparente da cui si scorge un po' di carne. Ma come si fa a dire che è deliziosa? Ma come si fa a considerarla indispensabile in cucina? Non riesco a guardare neanche le lattine chiuse, figuriamoci vedermela nel piatto. Da piccola mi è capitato di mangiarla perché mia madre d'estate la preparava accompagnandola con olive ed insalata. La odiavo, mi mettevo a spulciare tutta la gelatina per cercare di raggiungere la carne che comunque risultava molliccia ed insapore. La mia cena consisteva più che altro in pane, olive e poi pur di farmi mangiare mia madre affettava una mozzarella. Sconsiglio vivamente questi prodotti in scatola, industriali e super lavorati!