“Ogni tanto, perché no?”

Solitamente non mangio carne in scatola, perché non mi piace, faccio solo delle eccezioni quando non ho proprio niente in casa e non so a cosa ricorrere per mettere qualcosa nello stomaco, che però non sia di una quantità troppo “ingombrante” e indigesta. Per questo, ho sempre all'occorrenza una piccola scorta di questo tipo di cibo, di cui è però più ghiotto mio marito. L'ultima mangiata a casa dei miei, è stata la MONTANA, la classica carne proveniente da allevamenti italiani al 100%, senza glutine e davvero magra nella sua gelatina, con appena l'1,2% di grassi. Anzi, la ditta tiene a precisare che la carne contenuta in ogni confezione proviene solo dal muscolo magro dei bovini. Il valore energetico, ogni 100 g di carne classica Montana, è di appena 58 kcal. La confezione che sto descrivendo è quella da 4 lattine da 90 g cadauna, tenute insieme da un cartone prevalentemente di colore verde. Ne esistono anche altre versioni un po' più grandi e un po' più piccole. Il prezzo non lo so, perché mio padre la teneva già in casa quando sono arrivata. Sono ricorsa alla Montana una domenica caldissima di luglio, quando non volendo il secondo piatto di carne, ho preferito la lattina da 90 g, a cui ho tolto accuratamente la gelatina e l'ho mangiata, gustandola proprio per la sua delicatezza e il suo sapore per nulla invadente. È davvero una carne magra e digeribile, che non disgusta anche chi, come me, questo tipo di pietanze non lo preferisce e non lo mangia che molto raramente. In altre marche avevo notato molta più gelatina, col risultato da rendermela immangiabile già al solo guardarla. Con la Montana questo non è accaduto, per questo la consiglio, pur se ogni tanto. Buona domenica!