“Ottima e salutare”

Adoro mangiare le carote, cucinate in tutti i modi. Le mangio sia cotte che crude, crude solitamente nei locali come aperitivo, pero' mi fanno impazzire cotte al forno con un filo d'olio. Si sposano bene con i piatti a base di carne e sono molto usate anche nel soffritto per preparare i sughi. Vi consiglio di provarla frullata con altri tipi di frutta, è davvero un' ottima merenda. Il prezzo nei supermercati è buono ma dipende dalla stagione, io per fortuna mangio quelle del mio orto e le trovo molto gustose. Sono ricche di carotene quindi contribuiscono anche alla salute della pelle e dicono che abbia proprieta' specifiche anche per la salute dei nostri occhi.