Opinione su Carote: Quanti benefici

La carota è un ortaggio che sto imparando ad apprezzare solo da qualche anno, e soprattutto in estate amo bere il succo di carote sia fatto in casa che comprato, spesso la frullo per farla mangiare a mio figlio dato che a pezzetti non la gradisce molto ed inoltre spesso faccio dolci molto saporiti utilizzando spesso volentieri molte carote cosi da creare dei dolci anche buoni per la salute. La carota contiene tante vitamine ed è ricca di betacarotene ottima nel periodo estivo perché aiuta a farci abbronzare molto prima e con un colorito più bello, ma la proprietà nutritive sono molto apprezzate anche in ambito cosmetico ed infatti spesso troviamo prodotti per la cura del corpo e dei capelli che contengono la carota, ottimo antiossidante e antirughe, ci regala un viso luminoso e raggiante anche in pieno inverno. Insomma la carota che prima non le degnavo mezzo sguardo ora mi sta piacendo, ma comunque per ora riesco a farmela piacere solo quando bevo il succo che è molto rinfrescante anche senza metterlo prima nel frigo. Ogni tanto mi piace tagliarle alla julienne per fare una buonissima insalata molto fresca e sana, oppure la utilizzo spesso in inverno per fare il passato di carote magari aggiungendo anche la zucca per fare davvero in bel pieno di vitamine e sali minerali, ottima anche per difendersi dai malanni invernali ed infatti questo inverno appena passato ne ho mangiato tanto sia io che mio figlio aggiungendo un bel po di formaggio parmigiano grattugiato sopra, e facendo cosi faccio un bel piatto completo di tutto, na per renderlo ancora più completo ci aggiungo molto raramente qualche piccolo crostino di pane. Ma settimane fa ho voluto fare una piccola prova e ho provato fare una cremina di carote e poi spalmata sul viso poi lasciata agire per 20 minuto e poi mi sono lavata il viso, ed avevo la pelle molto più bella e luminosa e con molte meno imperfezioni e rossori, l'unica accortezza è quella che dopo aver fatto questa maschera di bellezza bisogna innanzitutto lavarsi il viso con un detergente delicato e poi dsre magari uno scrub molto delicato sul viso perché cè pericolo che il viso possa avere qualche macchietta arancione, ma per fortuna niente di esagerato andrà via con un po di acqua calda e vigore nel lavaggio. Nel succo di carote che faccio spesso in casa ci aggiungo sempre due arancie belle mature, un limone e un po di zucchero per alleggerire l acido del limone e farlo risultare molto più gradevole da bere anche per il mio bimbo che non sempre riesco a fargli mangiare la verdura, almeno sottoforma di succo di frutta lo gradisce tantissimo e soprattutto ora che fa caldo secondo me lo aiuta a non disidratarsi troppo, insomma basta davvero solo un po di carote per avere tantissimo benefici sia al livello nutrizionale che cosmetico e magari facendoci un po la mano possiamo creare davvero degli ottimi piatti o delle creme per il viso senza dover spendere chissà cosa e senza ombra di dubbio è molto più salutare farsi un succo di frutta o una crema in casa che comprata.