“Ottimi e a buon prezzo”

Al carrefour ho trovato uesta confezione di carciofi rustici in vasetto e siccome il prezzo era conveniente ne ho presi tre. Io uso molto i sott'olio come contorno quando non mi va di preparare altro e la sera li ho usati vicino alla bistecca. Sono piaciuti a tutti anche perchè hanno un gusto particolare e sono più duri dei soliti carciofi che molte volte escono dal barattolo quasi spappolati come se fossero stati troppo cotti. Questi invece, erano realizzati con la giusta cottura e la sera dopo li ho usati nell'insalata di pasta insieme al tonno, la maionese e le mozzarelline...una vera squisitezza...hanno donato all'insalata un sapore particolare. Adesso li proverò sulla pizza per preparare la capricciosa.