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Opinioni e recensioni

Casa Modena Strutto

4,3/5 · 7 opinioni
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7 opinioni
4,8/5Pubblicata il 02/06/2019

Esalta il sapore dei cibi!

Quando parlo di strutto, non posso evitare di ricordare quello che utilizzavano i miei nonni. Vivevano in campagna, in una grande fattoria, ed io da bambina trascorrevo molto tempo con loro. Era uno strutto di produzione casalinga, lievemente profumato e bianchissimo. Quanti ricordi! Mia nonna ne metteva senpre un paio di cucchiaini nell'impasto del pane che cuoceva nel forno di casa e lo utilizzava anche per f…

VantaggiAlto punto di fumo, sapore e croccantezza dei cibi
SvantaggiVa usato con parsimonia!
2,6/5Pubblicata il 16/02/2019

mah, mi pare una schifezza

Ho provato a fare in casa le piadine, e con un po' di riluttanza ho preso lo strutto, che dalla ricetta era indicato come ingrediente fondamentale. Mi sembrava la colla stick che usano i bambini per fare i collage. Non posso di certo dire che mi abbia fatto una buona impressione, anzi, mi ha fatto abbastanza schifo ed ho cerato di finirlo tutto subito, anche preparando dolci da sbolognare a destra e a manca. Devo dir…

VantaggiSi scioglie bene
Svantaggiè troppo pesante
5,0/5Pubblicata il 22/12/2017

Strutto

Da sempre in casa mia usiamo lo strutto per fare i dolci. Ho usato molte marche diverse ma quella con cui mi trovo meglio è Casa Modena. Innanzitutto, posso dire che fa un profumo davvero gradevole, a differenza di altri che sono inodore. Si scioglie subito e devo dire che non si sente molto e quindi è ottimo anche per chi non ama molto lo strutto. Si trova molto facilmente in qualsiasi supermercato e anche il prezzo…

VantaggiOttimo prodotto
SvantaggiNessuno
3,6/5Pubblicata il 08/04/2017

Sapore e...tanto grasso

Mia madre utilizza lo strutto come ingrediente per qualsiasi ricetta e preparazione. Lo utilizza al posto dell'olio sempre e questo fa un po' male. Lo strutto è un impasto di puro grasso di suino, ma inserito nelle ricette da un sapore unico ed inimitabile. Lo utilizziamo nel ragù al posto dell'olio e credetemi viene fuori un sugo con un sapore inconfondibile. Lo utilizza come ingrediente nell'impasto per la pizz…

VantaggiDa gusto a qualsiasi ricetta
SvantaggiTroppo grasso
4,8/5Pubblicata il 12/12/2016

Strutto Casa Modena

Non amo utilizzare alimenti molto grassi durante la preparazioni dei miei impasti, spesso quello che contraddistingue la mia cucina è una linea leggera ma gustosa, ma in prossimità delle feste mi sono concessa una piccola eccezione. Per donare un sapore molto più ricco e corposo ai miei dolci fritti ho acquistato lo strutto prodotto dal marchio Casa Modena. Morbido e consistente si stende benissimo in padella emana…

VantaggiMorbido, buono e versatile.
SvantaggiNon riscontrati.
4,0/5Pubblicata il 04/03/2016

Buono da usare per le frittelle

Voglio parlarvi di un particolare tipo di elemento utilizzato in casa sto parlando dello strutto di Casa Modena; questa particolare marca di strutto è da me molto utilizzato nella preparazione di frittelle o dolci per il carnevale e devo dire che sono veramente soddisfatto da questo strutto perché ha reso le mie frittelle veramente buonissime e molto croccanti e sono piaciute a tutti il giorno di Carnevale e anche ne…

VantaggiBen saporito
SvantaggiNo
5,0/5Pubblicata il 03/03/2016

lo strutto Casa Modena

A me piace la cucina romagnola ( sono romagnola) , perciò uso spesso la carne di maiale ed i suoi derivati. Al supermercato cercavo lo strutto ed ho trovato una vaschetta di "Strutto Casa Modena" da 250 grammi, al prezzo di € 1,50 Aperta la vaschetta, trovo 8 porzioni tondeggianti di strutto facilmente estraibili dalla vaschetta. L'azienda casa Modena ottiene lo strutto fondendo la parte più morbida del lardo e del g…

Vantaggieconomico
Svantagginon esagerare
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