Opinione su Casa Modena Strutto: mah, mi pare una schifezza

Ho provato a fare in casa le piadine, e con un po' di riluttanza ho preso lo strutto, che dalla ricetta era indicato come ingrediente fondamentale. Mi sembrava la colla stick che usano i bambini per fare i collage. Non posso di certo dire che mi abbia fatto una buona impressione, anzi, mi ha fatto abbastanza schifo ed ho cerato di finirlo tutto subito, anche preparando dolci da sbolognare a destra e a manca. Devo dire che a livello meccanico funziona, ma è grasso animale disciolto e raffinato, e mi ha dato l'impressione di mangiare qualcosa che fosse il doppio più peso di quanto effettivamente fosse. Non lo comperò mai più.