Opinione su Galbani Certosa: Attenzione al grasso
Attenzione al grasso
11/04/2018
Vantaggi
Cremoso
Svantaggi
Troppo grasso
Il formaggio però si presta per diverse preparazioni, non ultimi i dolci, credo che serva come legante ad altri ingredienti o per dolci freddi.
Al minimarket sotto casa l’ho trovata in sconto a € 1 e ne ho approfittato per comprarne più di una confezione.
La certosa contiene solo latte intero vaccino, quindi attenzione ai grassi per chi ha problemi di colesterolo, d’altra parte è proprio la componente grassa a dare quella cremosità tipica della certosa.
Non illudiamoci che i formaggi freschi siano sinonimo di delicatezza, ma consumato saltuariamente non crea problemi nutrizionali.
Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.
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qualità
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convenienza
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salutare
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sapore
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consistenza
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