Opinione su Collina d'Oro Olio di girasole: Olio di semi di girasole
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Olio di semi di girasole
24/09/2017
Vantaggi
Ideale per le fritture veloci
Svantaggi
Punto fumo un po' basso
Acquisto spesso questo tipo di olio per friggere che trovo sempre nel discount Eurospin ad un prezzo il più delle volte scontato, e che comunque non è mai superiore a 1,30 €. Mi ci trovo abbastanza bene usandolo per le varie fritture, ma preferisco sempre addizionarlo ad un olio d'oliva, anche se solo aggiungendo la quantità di un bicchiere. Quasi fortunatamente senza odore, non è adatto a delle fritture un po' più lente, ma è ottimale per quelle veloci, come le verdure pastellate e i vari frittini di formaggi. Lo consiglio sicuramente, ma ricordiamoci di non abbondare troppo con i fritti vari.
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