“Colomba al Limoncello”

Pasqua, tempo di colomba dolce. Una delle colombe che ho assaggiato in questo periodo è la colomba al gusto di limoncello di marca Bauli. Personalmente non sono una grande amante delle colombe farcite, questa però mi è decisamente piaciuta. La pasta è molto soffice ma ben cotta, la farcitura consiste in delle gocce sparse all'interno del dolce di limoncello gelatinoso. Il bello è che non si sente per niente il sapore alcolico, tanto che sembra crema al limone. Dentro alla scatola c'è una bustina di zucchero a velo da aggiungere a piacimento sulla superficie esterna, come per il pandoro. Ve la consiglio se volete provare qualcosa di diverso dalle solite colombe.