“Ottima ed economica”

Nel banco frigo della conad ci sono offerte di carne italiana ottime. Il sabato vado sempre a comprare la carne in questo centro perchè la trovo buona e sempre fresca. Le fettine di coscia suina le acquisto molto spesso perchè si possono fare in padella con un filo d'olio, posso preparare squisite cotolette e anche braciolette di maiale da cuocere nel sugo della domenica che qui in Campania usiamo far 'Pippiare' nel senso che lo lasciamo cuocere molto lentamente e le braciolette di carne suina sono l'ideale per questa operazione. Le fettine di coscia suina, come dicevo prima, sono ottime per fare delle gustose cotolette ma è necessario eliminare quel filo di grasso che contraddistingue questa carne. Le consiglio a tutti sia per il prezzo che per la qualità Conad.