“Ottimi”

Quando acquisto i funghi champignon in vaschetta della Conad, mi viene voglia di mangiarli crudi così come sono, dato l’odore genuino e fresco che sprigionano anche quando vengono tagliati. Si possono tagliare sottilissimi tipo velo di cipolla da inserire a crudo nelle insalate purché ben condite ma senza esagerare solo per chi tollera bene il fungo crudo e purché se ne usi una metà che è più che sufficiente. Cotti sono ottimi e lasciano acqua, sempre meno rispetto al prodotto surgelato. Ottimi con la pasta e ottimi con le scaloppine o fettine di carne sottili. Il costo è nella media e spesso in offerta si trovano a 0,99 centesimi al banco frigo, allo stesso prezzo e peso si trovano già tagliati