“Buonissimo antipasto”

Ho la fortuna di avere un supermercato Conad vicino a casa dove spesso sperimento anche nuovi prodotti a marchio proprio specialmente quando sono in offerta , tra questi una vera e propria chicca alimentare sono le olive all'ascolana in confezione surgelata da 200 grammi che costa poco meno di 2€. Questa specialità, da preparare in padella con abbondante olio caldo o eventualmente al forno per chi è più attento alle calorie, mi è piaciuta molto perché le olive sono molto saporite e compatte. Sono fatte con olive verdi denocciolate di grandi dimensioni e tagliate a metà in modo da riempirle con della carne speziata e poi da impanarle in modo da renderle croccanti dopo la cottura. Che dire se non che me le sarei mangiare tutte in rapida successione se non fosse intervenuto un po' di buon senso a fermarmi.