Opinione su Conad Sapori&Dintorni Burrata pugliese: La Burrata pugliese di Conad

La Burrata pugliese di Conad

La Burrata pugliese di Conad

Come molti, che mi leggono, sapranno che non bevo latte, ma sono ghiotto di molti dei suoi derivati, fra i quali il burro, il formaggio stagionato e fresco, nonché la mozzarella ed una specialità pugliese : la Burrata.

Prodotto tipico, originario dei territori di Andria e Martina Franca, strutturato come un sacchetto di morbida pasta, legato alla sommità, al cui interno ritroviamo panna fresca e mozzarella sfilacciata a mano, da cui la denominazione stracciatella.

Prodotto che trovo alla Conad nella linea Sapori & Dintorni, conservata in barattolo alimentare idoneo, con un contenuto di circa 300 grammi lordi, 200 grammi al netto della sgocciolatura.

Il gusto di questo formaggio fresco è particolare, cremoso e carnoso, là dove si incontrano le sfilacciature della stracciatella.

Buonissimo come secondo piatto da consumare da solo o accompagnato con olio extravergine d’oliva, ma si sposa felicemente anche con verdure grigliate e pomodorini in colorate e gustose insalate.

Il prezzo del barattolo di 200 grammi netti di buona burrata pugliese della Sapori & Dintorni mi è costata alla Conad €.2,09, prezzo che ritengo congruo per la eccellente qualità del prodotto.


Dal punto di vista nutrizionale 100 grammi di Burrata producono 292 kcal con una elevata composizione di calcio pari a 300.

Dunque un prodotto calorico, ma salutare, ottimo per tenere lontana l’osteoporosi.

Buon appetito con la Burrata Pugliese della Conad.

Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.

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