Opinione su Conad Vongole: Vongole surgelate

Vongole surgelate

Solitamente non acquisto i molluschi surgelati ma, una mattina della scorsa estate, trovandomi alla Conad e con una improvvisa voglia di spaghetti alle vongole, ho deciso di provare queste Vongole Conad presente nel reparto surgelati del punto vendita.
In realtà, non mi aspettavo granché, sospettando di avere un prodotto con un gusto ed una qualità inferiori rispetto al prodotto fresco, anche se contraddistinto da un prezzo decisamente competitivo.
Le vongole Conad sono confezionate all'interno della confezione di cartone, in una busta sottovuoto insieme ad un leggero brodetto di cottura, preparato con l'acqua che si ottiene dalla loro apertura.
Messe in padella con un filo d'olio di oliva, si preparano in pochi minuti e, dopo aver scolato la pasta, le si fa saltare insieme.
Il risultato, per quanto mi riguarda non è soddisfacente in quanto il gusto del piatto risultante è davvero insipido e lontano anni luce da quello che si ottiene dal prodotto fresco.
Personalmente, non credo che acquisterò più vongole surgelate, nè di questo marchio e nemmeno di altri.
Sconsigliato.

Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.

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