“Mozzarella di qualità”

Una mozzarella da tenere in considerazione è quella senza lattosio della marca Coop Bene sì. E' di alta digeribilità ed una singola confezione è di 125 grammi. Il fatto di non avere il lattosio permette di accumulare meno calorie. La consumo normalmente in due modi, vale a dire nel primo caso, dopo averla conservata in frigorifero qualche ora, apro la confezione e la servo direttamente in tavola, nel secondo caso invece, la metto sulla pizza mentre quest'ultima è in forno a scaldare, si tratta per lo più di pizza surgelata. L'abbinamento di questa mozzarella senza lattosio con la pizza, aggiungendo anche del pomodoro quanto basta, lo trovo a dir poco straordinario, come d'altronde il prezzo di acquisto di questo prodotto che si digerisce molto bene ed è anche piuttosto salutare. Non avendo riscontrato svantaggi, vorrei consigliare questo tipo di mozzarella a tutti, anche perché i benefici sono molteplici.