Opinioni Coop Preparato per pane

In tempi di pandemia da Coronavirus, ci siamo scoperti tutti piu' cuochi, pronti a sfornare torte, pizze, biscotti e pane fatti in casa. Il preparato per pane Coop e' stato di grande aiuto per impastare e preparare il pane in casa: era la prima volta che mi cimentavo nell'impresa e il risultato e' stato cosi buono e soddisfacente che in famiglia abbiamo deciso di continuare a preparare il pane in casa anche se le misure di contenimento anti contagio sono state ampiamente rimosse. La qualita' del pane e' molto alta, sapore e consistenza ricordano molto il pane del forno, con il vantaggio che lo si fa in casa quando e quanto si vuole.
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Questo preparato per pane consente di avere un chilo circa di pane e può essere utilizzato o con la macchina impastatrice oppure con il metodo manuale. Nel secondo caso ovviamente ci vuole molta più esperienza. In teoria bisogna aggiungere solamente acqua ed olio extra vergine di oliva ma di solito io mi trovo costretto ad aumentare un pochino le dosi del lievito perchè altrimenti non ottengo una lievitazione soddisfacente. Molto è dovuto anche alle condizioni in cui avviene il processo di panificazione ( vedi la temperatura ad esempio ). Se tutto va a buon fine si ottiene una pagnotta discretamente buona con una discreta alveolatura interna, la crosta dipende da quando si fa cuocere l' impasto. Il prezzo non è male e risulta conveniente quasi come comprare il pane già fatto.
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La mia esperienza con questo prodotto è stata altamente soddisfacente, il motivo principale per il quale ho acquistato la prima volta questa farina, è stato legato ai tempi, in quanto lavorando tutto il giorno non dispongo di tempistiche troppo lunghe ed invece così mi posso permettere di fare il pane anche tutte le sere ed averlo buono e appena sfornato. L'unico dettaglio negativo sta nel fatto che mentre qualche tempo fa si trovavano delle confezioni da un kilo di farina, adesso hanno cambiato la confezione riducendola a 1/2 kilo e costa due volte tanto. Però a prescindere dal prezzo, che ribadisco attualmente è troppo alto, il prodotto è ottimo e permette di realizzare pane fatto in casa, panini al latte, brioche e quanto si possa immagina panificando. Complimenti ma riducete il prezzo e se possibile tornate a vendere la confezione da un kilo. Saluti
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Oggi vi parlo di un preparato per pane, ovvero un composto ideato per preparare a casa il pane fresco nel proprio forno. Questo prodotto è stato ideato da Coop proprio per facilitare la preparazione del pane fatto in casa e diminuire il tempo della cottura. Infatti ho comprato questo preparato inizi...
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Tentata dall'idea di poter realizzare quello che è l'elemento fondamentale sulla nostra tavola, quale il pane, direttamente a casa propria mi sono lasciata convincere dall'acquisto di questo preparato a marchio Coop. Premetto che prima di incrociare questo prodotto non mi ero mai cimentata in tale m...
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La prima volta che ho utilizzato la macchina per il pane l'ho fatto con questo preparato della Coop. Una gran delusione. E' un prodotto economico, l'avevo pagato 1 euro per una confezione da 1 kg, ma il risultato non assomigliava nemmeno lontanamente al pane fragrante e appetitoso che desideravo. C'...
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