Una bella figura
Avevo gente a cena, una cosa programmata di mattina, una giornata piena di impegni importanti, poca voglia di mettermi ai fornelli e desiderio di godermi la cena e di fare due chiacchiere senza dover stare relegata in cucina a preparare, quindi mi organizzo, preparo vari antipasti tutti in anticipo quali verdure grigliate, bocconcini di mozzarella e via dicendo e per il primo piatto mi son riservata una bella chance, i ravioli ricotta e spinaci della Coop che avevo già avuto modo di provare, non perché sia un'abitudine in famiglia comperare piatti pronti ma perché ogni tanto me li concedo come pasto gustoso senza fatica. Questi ravioli sono buonissimi, la pasta bella corposa ma non eccessivamente spessa racchiude un ottimo ripieno saporito ma al contempo delicato fatto di spinaci e ricotta, quando li si taglia si vede all'interno un bel colore verde dato proprio dagli spinaci che si sentono bene e in maniera equilibrata insieme alla ricotta. Contengono già il sugo di pomodoro, anche esso saporito e invitante, basta semplicemente versare il contenuto della busta che basta per due porzioni in una padella con due cucchiai di olio di oliva e cuocere per circa sei minuti. I commensali hanno gradito moltissimo, credevano addirittura si trattasse di pasta fresca e dico la verità gliel'ho lasciato credere perché non mi andava di far capir loro che proprio non avevo voglia di mettermi a cucinare. Il prezzo della confezione non arriva ai 3 euro. Li consiglio vivamente sia per uno sfizio proprio, sia per quando si torna a casa e si ha poco tempo per cucinare ma anche per ovviare a quei casi in cui magari abbiamo ospiti inattesi. Davvero molto buoni.
Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.
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