4,0/5Pubblicata il 30/12/2017
I Frollini ai cereali biologici di Coop Vivi Verde li acquisto nei supermercati Coop. Il pacco è da 500 grammi, contiene due tubi confezionati singolarmente da 250 grammi ciascuno, per un totale di 44 frollini. Li pago € 1,89. Mi piacciono perché non contengono olio di palma, gli ingredienti sono semplici e di origine biologica, gli stessi che se volessi potrei usare io per prepararli, come i fiocchi d’avena, la farina di grano tenero integrale, l’olio di girasole, lo zucchero di canna, lo sciroppo di glucosio da mais, gli agenti lievitanti, l’estratto di malto d’orzo, e il sale. Sono frollini industriali, anche se fatti bene, non hanno ovviamente lo stesso sapore di quelli che invece preparo io, ma questo molto probabilmente è dovuto al fatto che nella mia ricetta non uso l’olio di girasole ma il burro, e non aggiungo alcun agente lievitante. Tra i frollini presenti sul mercato li considero però tra i migliori, perché sono meno zuccherati rispetto anche ai più blasonati. Si sente il sapore dolciastro della farina integrale, sono friabili, e hanno un buon odore. Ai miei figli piace inzupparli nel latte, e devo dire che superano egregiamente la prova dell’inzuppo, perché assorbono il liquido ma non si sfaldano subito, quindi i bambini hanno il tempo di affondare il loro frollino e portarlo in bocca, perché la parte inzuppata non si stacca da quella asciutta. Come tutti i prodotti dolci da forno, anche questi devono essere consumati con moderazione, il loro apporto calorico è considerevole, circa 53 calorie per frollino. Fortunatamente anche il loro potere saziante è alto. Al momento li considero una buona variante per la colazione dei miei figli.
VantaggiIngredienti biologici, poco zuccherati, ottimi per essere inzuppati nel latte
SvantaggiCalorici
