“Squisita”

La marmellata di fichi della Coop è squisita: buonissima, da consumare sia in estate, sia in inverno per riassaporare la gradevolezza di frutti dolcissimi. Ottima da spalmare su fette biscottate o fette di pane tostate, oppure sui biscoti secchi o sulle gallette di mais, grano saraceno o di riso. Ho provato la marmellata anche come farcitura della crostata e sono rimasta piacevolmente colpita: la consistenza è ricca, contiene i semini tipici del frutto e la dolcezza non è eccessiva, ma giusta per dare un tocco particolare a merende e colazioni. Consigliata, disponibile nei supermercati COOP e negli Ipercoop.