“Una vera bontà!”

Nella mia dispensa ho un assortimento di marmellate che mangio su fette biscottate con burro e che uso per fare crostate. Quella che spicca per bontà e sapore particolare è la marmellata di fichi di Coop Vivi Verde che uso per fare deliziose crostate decorate con fichi freschi quando la natura ce li offre e che uso in accompagnamento ai formaggi stagionati per un aperitivo sfizioso e goloso. E' una marmellata molto squisita, ha un gusto dolce ed equilibrato. Ha un bel colore ambrato ed una consistenza morbida e densa. Non è gelatinosa, contiene il 70% di frutta dolcificato con zucchero di canna e non contiene glutine. Che sia spalmata su una fetta biscottata con burro o utilizzata per farcire una crostata, questa marmellata conquista per la sua dolcezza.