Opinione su Cucine da incubo: Programma guardabile

Programma guardabile

Questo è un programma che di per sé sarebbe anche carino e intelligente, ma a parer mio è strutturato male e fa pensare che al 90% sia costruito. Praticamente lo chef Antonino Cannavacciuolo si reca in ristoranti italiani in difficoltà economica, organizzativa e quant'altro e grazie al suo intervento riesce a riportare la serenità all'interno della struttura. Coloro che hanno bisogno di aiuto sono i cuochi, i camerieri del ristorante in questione e spesso questi hanno legami famigliari tra di loro, oppure sono semplicemente amici, legame che è andato progressivamente allentandosi a causa di continui attriti per come viene gestita la cucina oppure perché gli affari non vanno come sperato. Il format è così strutturato: Antonino arriva, ordina i piatti per mettere alla prova il servizio, in modo da far venire alla luce i problemi del ristorante. Dopodiché lo chef convoca tutti i dipendenti e li catechizza su cosa intervenire per migliorare in vista del servizio serale che in ogni puntata è disastroso. Alcuni giorni successivi, Antonino organizza delle prove di società per fare in modo che i dipendenti possano ritrovare l'armonia tra di loro, poi cambia il menù inserendo piatti migliori ed infine un team di architetti ristruttura il locale, in vista del servizio serale, dove i dipendenti del ristorante mettono in pratica tutto ciò che hanno imparato dallo chef. Ed è qui il punto cruciale in cui inizialmente va tutto benissimo, poi c'è sempre il momento di panico generale, col servizio che alla fine termina nel migliore dei modi. Ogni puntata è pressoché identica all'altra e a volte i protagonisti sembrano recitare la propria parte. A parer mio vi è poco realismo. Lo trovo un programma interessante per certi versi, ma talvolta un po' fittizio, che guarderei solo se in televisione non vi fosse altro da vedere. Inoltre non trovo giusto che la voce narrante dica che in una notte un team di architetti e imbianchini abbiano lavorato per ristrutturare completamente un ristorante. Per fare un'operazione del genere in un posto grande così servirebbero almeno 2 settimane.

Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.

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