Opinione su D'Amico Capperi piccoli: Molto usati in cucina
Molto usati in cucina
08/06/2016
Vantaggi
in cucina mia madre li usa spesso
Svantaggi
nessuno
Si trovano in piccoli barattoli di vetro , sono da 100 g e sono fatti con acqua , aceto di vino bianco ,capperi e sale ; una volta aperti dovrebbero essere messi in frigo e consumati entro 15 giorni ma mia madre ha notato che possono essere tranquillamente messi nella dispensa ma lontano da fonti di calore .
I capperi occhiello hanno un ottimo sapore e si prestano a molteplici piatti , accompagnano ben volentieri piatti con base di carne , insalata di riso e anche nelle salse donando un gusto e un odore accanto alle olive nere .
Per occhiello si intende calibro n°9.
Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.
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qualità
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convenienza
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salutare
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sapore
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consistenza
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