“Laban, uno yogurt fresco e cremoso dal Libano”

Recentemente ho avuto occasione di provare il Laban, uno yogurt di origini libanesi che Danone produce in Francia. Si tratta di uno yogurt cremoso e non troppo denso, facilmente bevibile grazie alla linguetta rimovibile presente nel tappo. Il laban si presta molto ad essere utilizzato in cucina, ad esempio per creare un dressing con cui condire una fresca insalata, ma è molto buono anche per la colazione. Pur essendo uno yogurt da bere, si può anche mangiare a colazione arricchito con della frutta fresca, o con semi e frutta secca. Unico difetto di questa novità offerta da Danone è il fatto che viene venduto solo singolarmente, e non in confezioni multiple.