“Straggisto, un grande classico”

Ho recentemente sperimentato lo Straggisto, il nuovo yogurt greco della linea "Danone dal mondo". Si tratta del tipico yogurt greco, denso e cremoso, in versione magra (0% di grassi) e senza aggiunta di frutta. Il prodotto è indubbiamente di ottima qualità e ha un gusto gradevole. Lo straggisto si può consumare al naturale, o con aggiunta di frutta e cereali, oppure come si usa in Grecia con miele e noci: una vera delizia. Straggisto si presta molto anche ad essere utilizzato in cucina: io l'ho utilizzato per realizzare la crema di una cheesecake, in sostituzione del mascarpone, ottenendo una ricetta più leggera ma altrettanto gustosa e cremosa.