
Buona
La gramigna è quel tipo di pasta che deve per forza essere buona per ottenere un buon piatto. Questa pasta non scuoce e mantiene la cottura molto bene. Fatta col sugo di gramigna, panna e sugo di pomodoro è eccellente. Come dicevo prima per questo piatto è necessario avere una pasta che non scuoce sennò il gusto del condimento non si esalta. Spesso mi è successo di comprare la gramigna e invece di essere un piatto di…
