“Frittura doc”

Io sono molto fanatico e rognoso sull'olio, perché a mio parere dev'essere un olio ottimo per la frittura, ma anche delicato se lo si vuole mangiare a crudo. Ovviamente la qualità si paga di più rispetto ad altri oli per friggere che si trovano in commercio, ma nessuno è come il Friol o il Desantis. Se volete ottenere una buona e non stomachevole frittura di pesce o carne che sia, optate per questo olio e vi si presenterà una frittura leggera e non stomachevole. Infatti noi ci facciamo a casa anche la frittura di pesce alla sera proprio per questo motivo. L'olio è bello corposo e ha un ottimo colore.