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Opinioni e recensioni

De Santis Olio di sansa

3,9/5 · 4 opinioni
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4 opinioni
3,8/5Pubblicata il 11/07/2020

opinioni.it non è l'olio migliore.

L'olio è un alimento fondamentale, ecco perchèé cerco di scegliere in linea di massima sempre un buon prodotto. Per me l'olio migliore resta sempre e comunque l'olio extravergine d'oliva che ha un acidità inferiore a 0.8%. Una mia amica mi ha parlato dell'olio di sanza e per curiosità l'ho provato. Partiamo dal dire che La sansa è una purea fatta dai frammenti del nocciolo, parti di buccia e residui della polpa di o…

Vantaggieconomico
Svantaggimeno buono e salutale
4,0/5Pubblicata il 09/07/2020

Caratteristico...

L'olio è un condimento fondamentale che non può mai mancare da casa mia, solitamente utilizzo quello extravergine di oliva che ha un acidità inferiore a 0.8% e se non è possibile, il classico di oliva che invece ha un acidità inferiore al 2%. Per curiosità volevo provare quello di Sanda di oliva che a tutti gli effetti è comunque da considerare un olio di oliva. La sansa invece è una purea formata dai frammenti del…

Vantaggiricco di acidi monoinsaturi, prezzo
Svantaggicontiene meno proprietà nutritive rispetto agli altri oli
4,8/5Pubblicata il 09/07/2020

Frittura doc

Io sono molto fanatico e rognoso sull'olio, perché a mio parere dev'essere un olio ottimo per la frittura, ma anche delicato se lo si vuole mangiare a crudo. Ovviamente la qualità si paga di più rispetto ad altri oli per friggere che si trovano in commercio, ma nessuno è come il Friol o il Desantis. Se volete ottenere una buona e non stomachevole frittura di pesce o carne che sia, optate per questo olio e vi si prese…

Vantaggifrittura eccellente
SvantaggiNessuno
2,8/5Pubblicata il 09/07/2020

Utile a volte

Non lo prendo molto spesso, ma se devo fare una frittura particolare preferisco sinceramente questo rispetto a quello di semi, anche se il costo naturalmente è nettamente superiore almeno per i miei standard. L'olio di sansa si ricava dalla seconda lavorazione dello scarto di produzione dell'olio di oliva ed ha delle caratteristiche meno accentuate rispetto al prodotto madre, in particolare un sapore decisamente spen…

VantaggiUtile per friggere
SvantaggiPoca struttura
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