“Mare in tavola”

non avevo mai provato i filetti di sgombro e per puro caso tre mesi fa mi furono consigliati da una promoter. da allora no ne posso fare piu a meno infatti li uso in tanti modi e sono sempre un successone. sono nutrienti poco calorici e sopratutto pronti per l uso.di sera con un piatto di insalata e i filetti di sgombro conditi con un poco di limone un filo di olio sono un ottima cena,leggeri gustosi economici e soprattutto nonostante la leggerezza danno un senso di sazietà.messi alla fine della cottura di pomodorini aglio e tanto prezzemolo diventano un sugo per un qualsiasi formato di pasta. eccellenti davvero.