“Fagioli in scatola”

Io preferisco sempre cucinare da me prodotti freschi, ma non sempre c'è il tempo di fare i legumi e mia moglie adora le scorciatoie, così acquista i fagioli in lattina, solitamente all'eurospin che sono buoni ed economici. I fagioli hanno cottura molto lunga e variegata, così mia moglie ama acquistare varie tipologie di fagioli da aggiungere ad un bollito di verdure per are una zuppa. Il risultato è gradevole e molto saporito perchè i fagioli in scatola hanno una certa sapidità che poi danno un'impronta alla zuppa, per questo bisogna fare attenzione a non esagerare con il sale o altri dondimenti nel resto del preparato perchè altrimenti viene troppo sapido. Io, onestamente , preferisco i fagioli fatti in casa e poter regolare il sale a mio piacimento, ma, se si considera lo sforzo di cucina e il costo di questo prodotto in scatola che è intorno ai trenta cent, non posso certo dirmi insoddisfatto. E' sempre una valida alternativa da tenere inc asa.