“Oro rosso d'Italia”

In fatto di passate di pomodoro, in genere, non ho una preferenza precisa, per questo le acquisto tutte purché siano buone e non mi facciano lo scherzo di farmi trovare i semi e la pelle dei pomodori, ecco perché quando ho visto in offerta la passata della Divella, con la dicitura sull'etichetta che garantiva di essere “senza semi e senza bucce”, mi sono spinta ad acquistarla per provare se è vero ciò che la ditta promette, pagandola meno di 1 € per ogni bottiglia di vetro da 680 g, che lascia intravedere al suo interno una bella passata rosso vivo (naturale), corposa ma anche fluida. Il sapore, una volta cotta, è stato davvero buono e posso confermare che la Divella ha mantenuto la promessa dell'omissione dei semi e delle bucce preservando però la bontà tipica del pomodoro fresco, poiché, stando ancora a quanto è riportato sull'etichetta, questa passata viene ricavata da pomodori freschi provenienti da coltivazioni italiane. Non a caso la Divella è una ditta pugliese, terra rinomata per il suo “oro rosso”. È per questo che la consiglio senza riserve.