“Buona e fresca!”

Dovendo preparare le lasagne mi serviva un bel formaggio filante da aggiungere che non fosse sempre la scamorza affumicata, giusto per cambiare un po'. Mi trovavo al TuoDì è mi è saltata all'occhio la mozzarella Dolce Natura in offerta ad una novantina di centesimi e preparata solo con latte italiano. Ne ho prese due perché con il formaggio mi piace abbondare e ne siamo rimasti soddisfatti! La mozzarella pesa 125 grammi e nella bustina è conservata nel suo liquido che va scolato prima dell'uso. Ne abbiamo mangiata anche qualche fettina così al naturale per curiosità e ci è piaciuta! Fresca, leggermente dolce di latte, dalla buona consistenza, in forno fila perfettamente rendendo le lasagne davvero gustose e mangiata da sola costituisce una buona idea estiva che terremo sicuramente in considerazione per i mesi a venire. Non è la mozzarella che preferisco in assoluto ma è comunque buona ed italiana!