
Crema bigusto
La crema bigusto della Dolciando è realizzata con una parte bianca e una parte scura, la prima è una crema al latte mentre l'altra è una crema alla nocciola. È una crema spalmabile, tra le due preferisco maggiormente la parte bianca perché il sapore è più nitido e ben equilibrato mentre trovo la crema alla nocciola estremamente dolce e poco chiaro il sapore nel complesso. Mi piace mangiarla con una fetta di pane trad…
