“Un sale particolarmente salutare”

Non uso molto il sale in casa però preferisco usare il sale rosa, al tradizionale sale marino. Il sale rosa originario dall'Himalaya dedica dal prosciugamento di un grande lago. Questo tale è molto conosciuto per le lampade spesso vendute in erboristeria o alle fiere, ma il suo uso alimentare è molto importante. Il colore rosa è dato dalla presenza di ossido di ferro, ma contiene anche rame, ragion per cui è indicato a chi soffre di dolori reumatici. È molto utile oltre che in cucina, riscaldato pogiato di parti dolenti, come collo e schiena, per mezzo di sacchettini in cotone. Questo sale è utile per contrastare campi ed osteoporosi. Utile anche per bagni e pediluvi. Come qualsiasi tipo di sale andrebbe assunto con parsimonia.