Opinione su Ecor Zucchero grezzo di canna: Lo zucchero bio!

Lo zucchero bio!

Ogni tanto mi capita di fare spesa da Vallebio.
I prezzi sono molto alti dunque ci vado raramente per acquistare qualche prodotto rigorosamente in offerta che mi interessa provare.
Fare la spesa del mese da Vallebio è una follia perchè si spenderebbe una cifra astronomica ma Ecor, la marca più economica dei supermercati biologici, ci viene incontro con buone offerte e prezzi tutto sommato concorrenziali paragonati ad altri marchi biologici.

Durante una delle ultime visite ho acquistato proprio lo zucchero di canna.
Fa parte della linea "Gli zuccheri" ed è venduto in un sacchetto di plastica trasparente riciclabile con un grande quadrato viola centrale.
Contiene 500 grammi di zucchero per un prezzo di € 1,89.

Nei supermercati normali il prezzo è generalmente più basso ma io la differenza la sento davvero.

Innanzitutto è più salutare perchè lo zucchero grezzo di canna non è trattato industrialmente come lo zucchero bianco e poi dolcifica veramente tanto!
Ne basta appena un cucchiaino per dolcificare il caffelatte o quello che volete, che ne so, un tè, una camomilla, un caffè.

Lo utilizzo anche per fare dolci e non seguo mai le indicazioni delle ricette.
Ne aggiungo al composto soltanto un paio di cucchiai perchè so che ne basta poco per ottenere il giusto grado di dolcezza.

I granelli sono un pochino più grossi rispetto a quelli dello zucchero semolato bianco ma a contatto con un liquido caldo si scioglie ugualmente bene, stessa cosa quando lo si usa in mezzo ai dolci si amalgama senza problemi.

Ci credete che non tutti gli zuccheri dolcificano allo stesso modo?
Bè non ci credevo neanche io fino a che non ho usato lo zucchero di canna della Ecor!

Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.

Segnala contenuto