Parmigiana di Melanzane (con molta fantasia !)
Non mi piacciono le rivisitazioni di talune ricette classiche , questa è una di quelle , basta guardare la foto della confezione ....
Messe a cuocere in forno elettrico a 200 °C per 40 minuti , coperte da foglio di stagnola , atteso il tempo e tolte , appena scoperchiate mi si presenta una brodaglia oleosa con mozzarella e pomodoro , dal sapore totale mancanza di parmigiano e altri formaggi , le melanzane sono tagliate a dischetti e sembrano zucchine...completamente insapore...mai più !!! Visto che non costano poco , come altri prodotti Eismann, potevano aggiungere qualche ingrediente più saporito.......
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