Opinione su Exquisa Cremoso Formaggio Classico: Formaggio delicato

Formaggio delicato

Mi capita spesso di acquistare formaggi spalmabili, variando sia per marca sia per tipologia. Il formaggio spalmabile che acquisto di frequente è di marca Exquisa. La tipologia del formaggio appartiene ai cosiddetti latticini "cream cheese", i formaggi cremosi, diffusi apprezzati da tutti o quasi.
Sono prodotti versatili, sono ottimi gustati da soli, spalmati su pane o crackers, oppure come ingrediente di ricette salate e dolci.

Il prodotto è un latticino che non richiede stagionatura, ma cremosità. Ed è per questo motivo che durante la produzione l'azienda che lo prepara adopera latte intero, aggiungendo della crema di latte, oltre ad addensanti di origine vegetale per rinforzarne la morbidezza.
Lo troviamo in una vaschetta di plastica da 175 g richiudibile. Dopo l'uso, quindi possiamo chiudere la vaschetta, e riporlo tranquillamente in frigo, conservandolo per due giorni.

Personalmente acquisto della marca il classico, ma esistono altre varianti al naturale o aromatizzati:

- Con olive
- Erbe
- Salmone
- Light


Il formaggio exquisa è prodotto dall'azienda rispettando la massima igiene, rispondendo a elevati standard di sicurezza. La lavorazione avviene attraverso un processo di pastorizzazione, che attraverso l'impiego di fermenti lattici mettono il latte al riparo dei microrganismi indesiderati. Il processo si svolge inoltre all'interno delle linee di produzione quasi totalmente automatizzate, senza contatti della materia prima con l'esterno.



Acquisto spesso il formaggio, ed è reperibile nei supermercati e negozi alimentari. Il prezzo si aggira sui 1, 30 €, a discrezione del negoziante.

Concludendo consiglio il prodotto e vi consiglio l'acquisto.

Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.

Segnala contenuto