“Ottima farina”

Quando in casa abbiamo bisogno della farina, generalmente prendiamo sempre la farina di grano tenero tipo 00 della Divella, in quanto, oltre ad essere una delle più economiche che si trovano (in media un kilo di farina costa sui 50 centesimi), abbiamo notato che è ottima per prearare sia alimenti dolci che salati. E non poteva essere diversamente, visto che la Divella è una delle più grandi aziende produttrici di pasta in Italia. Inoltre va sottolineato che è una farina senza l'aggiunta di additivi. In casa l'abbiamo utilizzata anche per preparare la pastella per i fritti e per preparare la crema per farcire i dolci e i risultati sono stati sempre perfetti. La consiglio!