Opinione su Fini I Granripieni Ravioli Melanzane e borragine: Un ripieno diverso!

Era già da un po' di tempo che avevo adocchiato questi ravioli a marchio Fini ripieni di melanzane e borragine. Nel corso degli anni Fini ha migliorato moltissimo la qualità dei suoi ingredienti completamente italiani come garantisce la vaschetta e la bontà del prodotto finale sostituendo una sfoglia sottile ed insipida ad una più porosa e soda che mantiene bene la cottura perfezionando anche i ripieni che ora sono più saporiti, alcuni davvero particolari proprio come questo alle melanzane e borragine che nessun altro marchio distribuisce. Grazie ad un'offerta che dimezzava il prezzo ne ho acquistata una vaschetta da 250 grammi pagandola € 1.40 anzichè € 2.79. In pochissimi minuti questi ravioli sono pronti. Vanno semplicemente sbollentati e poi conditi a piacimento con un sugo semplice oppure come faccio io con un filo d'olio ed una spolverata di parmigiano per gustare al meglio il raviolo stesso. Sono preparati con olio extra vergine di oliva ed il ripieno ha il buon sapore delle melanzante. La sfoglia non si apre durante la cottura e non si rompe tragicamente come succedeva una volta. Rimane compatta ma non dura ed il ripieno è saporito ma non salato. Si percepisce la melanzana con un piacevole retrogusto erbaceo dovuto alla presenza della borragine e delle erbe aromatiche. Sono buoni e digeribili, davvero piacevoli quando si ha voglia di un primo veloce e diverso!