“Farina di cocco”

La confezione è da 250 grammi, Fiorentini produce una grande vastità di farine: grano tenero integrale, topica, castagne.... La mia preferita è la farina di cocco: è molto delicata e gustosa, facilmente digeribile. Il prezzo è nella media con gli altri prodotti simili, e la qualità è elevata. La farina di cocco contiene molte fibre, quindi è un ingrediente salutare. Io la utilizzo per preparare i cantucci vegan al cioccolato, ai miei bambini piacciono tantissimo questi biscotti secchi. Acquisto la farina di cocco presso il mio supermercato di fiducia, devo dire che non è in offerta molto spesso, ma con un po' di attenzione, io riesco ad acquistarne più confezioni nella settimana in cui è scontata!