“Ragazzi che acidita'!”

Premetto che si tratta, forse, di gusto personale ed infatti usandolo ormai da molti mesi, mi sono accorta che nella mia famiglia, su questo formaggio, ci sono opinioni discordanti... le mie sorelle lo ADORANO, mia madre lo GRADISCE.. io? Io lo ODIO!.. Ha il classico gusto di yogurt magro, ACIDO ed INSIPIDO, e la sua consistenza è leggermente più solida di quello dello yogurt. La sua natura lo rende facilmente adattabile al dolce come al salato, infatti l'ho usato sia per fare una cheesecake, sia come accompagnamento a salumi e carni durante i pasti. Forse questo è l'unico vantaggio, oltre al suo essere economico. Altro difetto è la reperibilità, infatti si trova solo nei negozi della catena Lidl.