“Molto buone”

Vado pazza per le friselle, perchè sono un'idea davvero geniale. Fare un piatto unico in vero stile mensa greca, poter avere una scarpetta automatica con tutti i sughini più buoni non è da poco. Le compro spessissimo, soprattutto se ho ospiti informali. Ci faccio una specie di apericena condendole con ogni cosa che mi capita sotto mano, e funziona sempre, non ce ne resta neanche una briciola. Facilissime da preparare hanno però il difetto di sbriciolarsi facilmente e non sempre si riesce a proporle in tutta la loro bellezza. Ideale per chi ama i sapori mediterranei, le preparazioni fresche e la gioia della tavola!