Opinione su Fragola: Frutto goloso e delizioso

La fragola è tra i frutti più apprezzati della stagione estiva. Il suo sapore dolce ed equilibrato conquista il palato di tutti. E' un frutto ricco di proprietà benefiche, contiene tanta vitamina C , più di quella contenuta nelle arance, è ricca di antiossidanti per cui rallenta l'invecchiamento cellulare. E' un frutto molto versatile, protagonista di macedonie, può essere utilizzato per creare tante ricette dolci ma anche nei piatti salati creando un contrasto che delizia e dona un equilibrio davvero interessante come ad esempio il risotto, buonissimo e salutare. La prima ricetta che mi salta in mente ed è un classico, è quello abbinato alla panna, una delizia indescrivibile. Ma non mancano le tantissime ricette di torte super golose alle fragole, tipo il tiramisù, la cheesecake, la torta morbida con crema pasticcera , la sbriciolata, le crostate e via dicendo. E' rossa, è bella ed è buona, la fragola è il frutto per eccellenza dall'irresistibile fragranza.