Opinione su Fragola: Tra i frutti più buoni!

In età adulta ho imparato a mangiare molta più frutta e verdura, ma sin da piccola le fragole mi sono sempre piaciute. Le ho sempre mangiate volentieri per la loro consistenza carnosa, il loro sapore dolce e succoso che le rende golose pur essendo frutta, alimento che non a tutti piace, soprattutto quando si è bambini. Le fragole a me piace mangiarle così, ben lavate, senza aggiungere nulla. Se sono acquistate da un contadino che le coltiva personalmente senza usare schifezze chimiche, sono dolci e saporite come fossero un dolcetto. Se invece ci serviamo nei supermercati spesso troviamo tonnellate di fragole coltivate in serra quindi meno dolci e di conseguenza più buone condite con zucchero e limone o una bella spruzzata di panna. Sono deliziose anche nei dolci, aggiunte fresche e non in cottura magari per una bella torta di frutta o un tiramisù alle fragole. Se avete tantissime fragole, la marmellata con questo frutto è particolarmente dolce e piacevole da consumare durante l'inverno oltre che profumatissima mentre la si prepara. Tra l'altro la fragola come ogni altro frutto rosso è un prezioso alleato per la circolazione. Ha moltissime proprietà benefiche per la nostra salute, è ricca di vitamine e pure di gusto, dunque mangiamone in abbondanza quando sono di stagione!