“Saporito ma non eccezionale”

Galbani ha messo in commercio un’idea semplice ma gustosa: il Galbanino. Un formaggio dolce dalla forma cilindrica, venduto in un involucro di plastica. Da un Po’ di tempo sono state proposte in commercio diverse versione per non far addormentare il pelato dei consumatori. Tra questi troviamo proprio la versione “Il saporito” con una nota piccante e leggermente aromatizzata. Il prezzo purtroppo lascia un Po’ a desiderare, il costo, infatti, è più elevato rispetto alla versione classica e non sempre vengono proposte offerte vantaggiose. In particolare ho potuto apprezzare la versione piccante privando il Galbanino della cera di rivestimento per poi grattugiare direttamente il formaggio sulla pasta. Gli ingredienti comprendono: latte, caglio e sale proprio come l’originale. Insomma, non è niente di speciale, infatti, il gusto originale viene conservato, solo proposto con una piccola nota piccante.