Opinione su Galbani Gim Gorgonzola D.O.P: Adorabile.

Oggi è sabato e come di consueto compro o faccio la pizza, in questo caso l’ho fatta in casa, potendo sbizzarrire la mia fantasia. Stasera saremo in due, io e il mio compagno, niente ospiti perché l’influenza incombe purtroppo, ma una buona pizza è quello che ci vuole. La mia l’ho creata semplice con zucchine, melanzane e peperoni. Invece il mio compagno adora quella ai 4 formaggi, infatti questa mattina quando sono andata all’Auchan a fare la spesa, ho acquistato 4 formaggi diversi, tra cui il gorgonzola Gim di Galbani, il suo preferito. A pranzo ne abbiamo mangiato una fetta, per poi metterla nella pizza per cena. Personalmente, ritengo sia tra i migliori sul mercato, ha un gusto unico, è saporito ma non troppo piccante, di una consistenza che si presta anche per creare degli ottimi piatti. Consigliato.