“Ciliegine irresistibilmente buone”

Ho provato tante mozzarelle della grande distribuzione ma nessuna è saporita , morbida e quasi burrosa come la Santa Lucia della Galbani. Per le mie insalatone preferisco prenderla nel formato dei bocconcini di mozzarella che si fanno veramente fuori in un boccone. La vaschetta ne contiene circa 300 grammi che però vanno sgocciolati del siero, anche se numericamente le mozzarelline restano davvero tante. Hanno quel gusto unico di buon latte che a me ricorda un po' la panna fresca e per cui non mi è affatto semplice trovare delle sostitute di altri marchi che siano all'altezza della loro bontà.