“Non male per essere un prodotto di supermercato”

La mozzarella sono solita acquistarla in salumeria, perchè la preferisco fresca e generalmente non riesco a mangiare quella proposta dai supermercati perchè la ritengo secca, insapore e palesemente congelata. Nel caso dei bocconcini di mozzarella Galbani Santa Lucia, il discorso è un tantino diverso. La scadenza molto breve lascia pensare che sia un prodotto fresco e magari non lo è neanche, ma è comunque molto buono e gustoso. Generalmente la utilizzo per cucinare il risotto, ma di tanto in tanto può capitare che la mangio anche direttamente dalla vaschetta perchè, come detto, è comunque buona.