“Galbani Santa Lucia Ciliegie di mozzarella”

Nonostante non sprezzi le classiche mozzarelle santa Lucia perché le trovo troppo molli, queste piccole ciliegie di mozzarella mi hanno sorpreso. Le ho comprate perché erano in promozione e sinceramente se non lo fossero stato non credo che le avrei mai prese, proprio perché come ho detto le mozzarelle santa Lucia non mi piacciono particolarmente, ma queste piccole mozzarelle sono molto diverse. Innanzitutto la loro consistenza è completamente diversa, sono dure e compatte come piacciono a me, ma quando le si tagli esca un po di succo, dimostrando di non essere delle palline asciutte. Anche il gusto è diverso, rimane molto più delicato, con un leggero sapore del latte. Queste mozzarelle si prestano particolarmente per realizare stizzichini Consiglio questo prodotto.