Opinione su Galbani Santa Lucia Ciliegie di mozzarella: Le ciliegine!

Che buona la mozzarella! In particolare quando decido di comperare una mozzarella confezionata scelgo sempre quelle della linea Santa Lucia di Galbani perchè trovo che siano le più buone in circolazione ad un prezzo onesto anche se raramente in offerta. Solitamente opto per la mozzarella light Santa Lucia dato che è più magra, leggera e digeribile ma ho sempre avuto un debole per le ciliegie di mozzarella perchè sono così carine, piccole, tonde e lucide da rendersi irresistibili. La confezione in plastica ne contiene all'incirca una quindicina, un numero ideale per realizzare una bella insalatona per due persone a cui aggiungere a piacimento anche olive, mais, sedano e tutto quello che la fantasia e l'appetito ci dicono. Sono morbide e gustose dal buon sapore di latte ed anche se non esistono in versione light almeno per il momento, sono comunque digeribili e molto nutrienti. Se quando le acquisto non uso subito tutto il sacchetto, le ciliegine rimanenti le metto in un contenitore di plastica a cui aggiungo dell'acqua e che richiudo bene con il coperchio prima di riporlo in frigo. Cerco comunque di consumarle entro il giorno successivo così da evitare che scadano o comunque vadano a male. Sarebbe un vero peccato perchè sono buonissime!!